好味道的菠菜，适合最简单的吃法，好喝

天一晴就忙个不停，换季的衣服要洗干净晒好收起来，换季的被子什么的也需要晒好，床单也是需要洗干净的，这是一个循环，一周一次，只要天晴就没有休息的时候，哪怕这几天风很大，依旧很忙，楼顶也是满满当当的。

只是这几天降温了，去学校路边的卖菜小摊已经越来越少了，很是不方便，想买点素菜都需要去菜市场了。孩子喜欢趴地小菠菜，这种菠菜也只有路边，或者菜市有得卖，超市根本找不到。

准备做个肉丸菠菜汤，再炒两个素菜就可以了。现在我做菜是越来越简单了，太忙的时候，真的不想烧太复的菜，特别是红烧的肉类真的只想在周末，或者不忙的时候再烧的了，因为那样就不用抢时间，也不着急了。

鸡蛋打散，起油锅先把鸡蛋炒好之后装起来备用，再起油锅，倒入青椒炒至断生，孩子吃的青菜一点都不辣就是一个搭配来食用了。孩子喜欢吃青椒炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋不喜欢吃了。青椒炒好之后把之前炒好的鸡蛋倒进去，翻炒均匀，加盐提味就可以出锅了。

茄子提前用淡盐水泡一下。起油锅爆香蒜泥，倒入茄子炒至变软，加一点生抽炒上色之后，加一点猪油，放入青红椒，炒至出香味，加盐提味就可以出锅了，炒茄子的时候加一点猪油是真的很香很下饭。

趴地菠菜不需要去根，直接挑选干净，放水里浸泡一会，再用水冲洗干净就可以了。猪肉剁成馅，加一点淀粉生抽，盐，清水搅打上劲。锅里放适量清水烧开之后把肉馅团也就丸子，再次烧开之后加一点猪油，盐，最后把小菠菜放进去烧熟就可以食用了。

天一晴，就忙了，饮食简单点